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Recette de cakes
Cake au chorizo
Cake au chorizo et ossau-iraty
Cake au chorizo et ossau-iraty
Préparation
Préchauffez votre four à 170°.
Tranchez le chorizo en tous petits dés.
Dans un cul de poule, mélangez les oeufs, le yaourt, le sel et les épices. Incorporez la farine et la levure.
Ajoutez enfin l'huile d'olive, les dés de chorizo et le fromage coupé en cubes.
Mélangez bien et versez dans les moules.
Faites cuire environ 35 minutes pour un moule à cake, ou 20 minutes pour des moules individuels.
Laissez reposer 5 minutes avant de démouler.
Accord vin : Que boire avec ?
Puligny Montrachet
Bourgogne, Blanc
Chateauneuf-du-pape blanc
Vallée du Rhône, Blanc
Pouilly Fuissé
Bourgogne, Blanc
Questions:
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