Ptitchef

Cake au roquefort

Entrée
4 parts
15 min
45 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Commencez par faire revenir les lardons ou cubes de jambon dans une poêle non graissée et ajoutez les noix concassées.
  • Salez et poivrez a votre guise.
  • Mélangez dans un saladier, la farine et la levure, puis les oeufs, les huiles, le lait et le parmesan.
  • Réservez.
  • Émiettez le roquefort sur les lardons et mélangez avec le reste de la préparation.
  • Versez cette préparation dans un moule a cake non huilé et mettre a four chaud a 200 °C pendant 45 bonnes minutes.


Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc
Clairette de Die Vallée du Rhône, Blanc
Sauternes Bordeaux, Blanc

Questions:


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