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Cake aux pétoncles et aux poireaux.

Name: Cake aux pétoncles et aux poireaux.
Prep time: 5 min
Cook time: 11 min
Total time: 16 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 150 g de farine; 100 g de gruyère râpé; 10 cl de lait; 3 oeufs; Un sachet de levure chimique; 1 petit poireau; Une quinzaine de pétoncles; Du sel, du poivre; une pointe de curry

Ce cake aux pétoncles et aux poireaux est idéal en apéro ou en repas du soir avec une salade. Miam.

Entrée

2 parts

5 min

11 min

facile

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Ingrédients

150 g de farine
100 g de gruyère râpé
10 cl de lait
3 oeufs
Un sachet de levure chimique
1 petit poireau
Une quinzaine de pétoncles
Du sel, du poivre
une pointe de curry

Préparation

Coupez vos pétoncles en deux et faites les revenir rapidement au beurre.
Un aller retour dans la poêle suffit. Mettre de côté.
Emincez votre poireau et faites le tomber dans un peu de beurre.
Pendant ce temps, mélangez la farine, le gruyère, la levure, les œufs et le lait.
Rajoutez les pétoncles et le poireau.
Assaisonnez à votre goût et mettre dans les moules à mini cake pendant une dizaine de minutes à 180°C.

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Questions:

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