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Entrée
Recette de carpaccio
Recette au chèvre
Carpaccio melon et concombre au chèvre
Carpaccio melon et concombre au chèvre
Fraiche et croquante, cette salade vaut le détour.
Préparation
Peler le concombre, le détailler en fines tranches, saler et mélanger.
Peler le melon et le découper en lamelles.
Répartir harmonieusement dans des assiettes, parsemer de miettes de chèvre, servir aussitôt ou réserver au frais.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 182Kcal
Glucides: 33.4g
Lipides: 2.1g
Gras sat.: 1.1g
Protéines: 4.9g
Fibres: 4.7g
Sucre: 30.8g
ProPoints: 5
SmartPoints:
9
Information nutritionnelle pour 1 portion (575g)
Sans gluten
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
Maury
Languedoc-Roussillon, Rouge
Pouilly Fumé
Centre - Val de Loire, Blanc
Champagne Blanc
Champagne, Blanc
Questions:
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