Mon livre de recettes
Mon compte

Mon PtitChef
- Participer
  Proposer une recetteNoter les recettesMon livre de recettes
  Menu du jour
  Recevoir le menu du jourInviter un ami à recevoir le menuDes idées de menus ?
  Contactez-nous
  Cliquez ici pour nous contacter!L'équipe PtitchefBlog Ptitchef
  Réseaux sociaux
  FacebookYoutube Instagram Pinterest TikTok
Recettes vidéo
- Nos recettes pas à pas grâce à ce format vidéo
  Carbonnade flamande
  Brioche babka
  Verrines express saumon / avocat
  Biscuits aux m&m's
Plats en sauce
Repas de Noël
Actus
Recettes sur mesure

Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre

Clafoutis Brocolis et Gruyère de Christophe Felder

Name: Clafoutis brocolis et gruyère de christophe felder
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 30 g de beurre; 50 g de chapelure; 2 oeufs entiers + 2 jaunes; 25 cl de lait; 25 cl de crème fraîche liquide; 10 g de fleur de Maïs; Sel, poivre, muscade (1 pincée); 200 g de brocolis; 150 g de gruyère coupé en gros dés

Entrée

6 parts

15 min

40 min

facile

votez maintenant
15

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

Pour le moule :

30 g de beurre
50 g de chapelure

Pour le clafoutis :

2 oeufs entiers + 2 jaunes
25 cl de lait
25 cl de crème fraîche liquide
10 g de fleur de Maïs
Sel, poivre, muscade (1 pincée)
200 g de brocolis
150 g de gruyère coupé en gros dés

Préparation

Préchauffez le four à 240 ° (th. 8)
Mélangez dans un saladier les œufs, le lait et la crème fraîche
Salez et poivrez. Ajoutez enfin la fleur de Maïs et la muscade
Versez le mélange dans le moule préalablement beurré et tapissé de chapelure
Ajoutez le fromage, puis les brocolis en les rageant bien dans le moule
Faites cuire au four pendant 30 à 40 minutes

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

Clafoutis aux courgettes et fromage de chèvre

L La Tribu de Sandy - Blog culinaire

Photos

Clafoutis Brocolis et Gruyère de Christophe Felder

Clafoutis Brocolis et Gruyère de Christophe Felder - photo 2

Clafoutis Brocolis et Gruyère de Christophe Felder - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Graves blanc Bordeaux, Blanc

Chinon rouge Centre - Val de Loire, Rouge

Questions:

Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris

Fnac.com : Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris - Mijoteur. Remise permanente de 5% pour les adhérents. Achetez vos produits en ligne parmi un large choix de marques.