Club sandwichs suédois aux crevettes
Une recette « mini effort » maxi plaisir à partager dans la bonne humeur …un dimanche soir en plateau télé, dans un buffet lors d un apéritif dinatoire..pour un pique nique (là il va falloir peut être attendre …)..dans tous les cas …une recette inratable qui fera toujours son petit effet ..et c est si bon
Ingrédients
4
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Club sandwich au thon et à l'avocat
Préparation
- Faites décongeler les petites crevettes (si besoin) . Égouttez-les bien.
Dans un grand bol, mélangez le jaune d’oeuf, la moutarde, le curry , le sel et le poivre.
Montez en mayonnaise au fouet en ajoutant l ‘huile goute à goutte puis en mince filet.
Ajoutez le jus de citron, l estragon effeuillé et haché. Mélangez. - Faites grillez les tranches de pain suédois. Tartinez-les de mayonnaise.
Sur la moitié des tranches , déposez de fines rondelles de tomate, des crevettes puis des graines germées. - Recouvrez avec les autres tranches. Pressez légèrement et coupez chaque sandwich en 4. Servez sans attendre.
Questions
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Commentaires
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Gave-Gamelle,
17/04/2014
Punaise, je ne savais même pas que je faisais une "recette" chaque fois que je mettais un truc sur une tartine... Ben voilà, maintenant, je le sais, chaque fois que je déjeune, je crée une recette en fait, trop fort !
J
M
S
sethi1er,
15/11/2013
J' aime le pain suédois , avec les crevettes je prefere une sauce cocktail (avec un peu de cognac et tabasco AA++
C
M
Marie-Louise,
14/11/2013
L'intérieur est intéressant mais je n'aime pas le pain suédois.
E
