Cocottes de surimi façon pastilla

Ingrédients

• 8 bâtonnets de surimi au crabe
• 50 g de fromage frais style "St-Moret"
• 1 oeuf entier
• 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
• 1 cuillère à café de ciboulette ciselée
• 1 échalote ciselée
• 4 feuilles de pâte filo ou feuilles de brick
• 20 g de beurre fondu
• Sel
• poivre