Concombre au congélateur à la Michèle

Préparation

• Trancher les concombres.
• Placer les concombres dans un bol.
  Ajouter le sel. Bien mélanger.
  Laisser reposer 1 heure 00. Bien égoutter.
• Ajouter les oignons tranchés.
  Bien mélanger.
• Réchauffer le vinaigre, le sucre et les graines de céleri.
• Chauffer jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
  Ajouter aux concombres.
• Verser dans des pots en verre stérilisés aux 3/4 du pot pour ne pas que le pot casse.
  Déposer au congélateur.