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Concombre aux grains de grenade et fromage frais

Une petite entrée rafraîchissante et très light

Entrée
1 parts
10 min
facile
119 Kcal
  • Concombre aux grains de grenade et fromage frais
  • Concombre aux grains de grenade et fromage frais - photo 2
  • (3.5/5 - 6 votes)
  • 3
  • 228
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Ingrédients

1

Matériel

  • Planche à découper
  • Couteau d'office
  • Bol

Préparation

  • Coupez le concombre en petits cubes, à vous de voir si vous le préférez avec ou sans la peau. Emincez l’oignon nouveau.
  • Dans un petit bol, mettez le fromage frais (vous pouvez remplacer par du fromage blanc tout simple ou un fromage frais différent et saupoudrer d’herbe de votre choix) et arrosez-le du jus de citron, salez, poivrez et ajoutez la pincée de piment d’Espelette.
  • Mélangez et versez sur le concombre et l’oignon. Ajoutez enfin les grains de grenade, vous pouvez en réservez quelques-uns pour décorer. Croquez, c’est acidulé !
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 119Kcal
  • Glucides: 16.6g
  • Lipides: 2.6g
  • Gras sat.: 0.9g
  • Protéines: 5.2g
  • Fibres: 3g
  • Sucre: 11.7g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 5
Information nutritionnelle pour 1 portion (244g)
Sans gluten
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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Concombres garnis de riz, saumon fumé, avocat et menthe


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Concombre aux grains de grenade et fromage frais
Concombre aux grains de grenade et fromage frais - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly Fumé Centre - Val de Loire, Blanc
Petit Chablis Bourgogne, Blanc
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Questions:




Commentaires des membres:

Maryy, 25/05/2017

C'est rafraîchissant, super !

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
zebut, 23/05/2017

J'ai déjà fait ce genre de salade... Sauf qu'en ce moment c'est pas la saison des grenades, autrement c'est bon !

(0) (0) Signaler
Michèle, 22/05/2017

Super bon et frais

(0) (0) Signaler

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