Cuisses de caille laquées sur lit de salade Entrée4 partsmoyen40 min Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 4 12 cuisses de caille 1 cs de vinaigre de xérès 1 cc de miel de fleur 1 dl de sauce claire 1 cs de vinaigre de pommes 1 cs d'huile de colza 1 carotte huile d' olive sel et poivre mélange de salade de saison : rampon,rucola,cresson,feuilles,endives,canneberge,radis rouge