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Salade automnale aux filets de caille, magret fumé et fruits de saison

Voici une petite entrée très savoureuse qui ne demande pourtant pas beaucoup de préparation.

Entrée
6 parts
15 min
5 min
facile
702 Kcal
  • Salade automnale aux filets de caille, magret fumé et fruits de saison
  • Salade automnale aux filets de caille, magret fumé et fruits de saison - photo 2
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Ingrédients

6

Préparation

  • Préparer la vinaigrette : mélanger le miel, le vinaigre de Xérès et l’huile de noix, saler et poivrer.
  • Suite de la recette sur mon blog :
    http://www.delicesdemimm.com/
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 702Kcal
  • Glucides: 23.4g
  • Lipides: 48.4g
  • Gras sat.: 8.8g
  • Protéines: 39.3g
  • Fibres: 3.6g
  • Sucre: 21g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 22
Information nutritionnelle pour 1 portion (348g)

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Salade landaise au foie gras (salade périgourdine)


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Photos

Salade automnale aux filets de caille, magret fumé et fruits de saison
Salade automnale aux filets de caille, magret fumé et fruits de saison - photo 2
Salade automnale aux filets de caille, magret fumé et fruits de saison - photo 3
Salade automnale aux filets de caille, magret fumé et fruits de saison - photo 4
Salade automnale aux filets de caille, magret fumé et fruits de saison - photo 5

Accord vin : Que boire avec ?

Hermitage Vallée du Rhône, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Pomerol Bordeaux, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

belledevilaine, 27/10/2013

... et un petit œuf de caille!

(0) (0) Signaler
26/10/2013

Je n'ai pas de caille, je vais la faire avec du magret de canard.

(0) (0) Signaler
rosy27, 26/10/2013

Très belle rectte

(0) (0) Signaler
sethi1er, 26/10/2013

Entrée pour un repas raffiné Bravo AA++

(0) (0) Signaler
cmoivevette
cmoivevette, 26/10/2013

Que ça doit être bon

(0) (0) Signaler
chrisguy, 26/10/2013

Hummmm

(0) (0) Signaler
chris56, 26/10/2013

Très très bonne salade composée de produits raffinés.Une entrée parfaite pour un dîner subtile et fin......

(0) (0) Signaler
26/10/2013

Salade simple mais delicieuse grace aux bons produits qui la compose.

(0) (0) Signaler

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