Salade automnale aux filets de caille, magret fumé et fruits de saison

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Entrée

6 parts

facile

20 min

702 Kcal

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Voici une petite entrée très savoureuse qui ne demande pourtant pas beaucoup de préparation.

Ingrédients

• 12 filets de cailles
• 18 tranches de magret de canard fumé
• 1 grappe de raisins
• 24 cerneaux de noix
• 1 pomme
• Salade mélangée
• Parmesan
• 2 càs d'huile d’olives
• 1 càs de miel de lavande (ou autre)
• 2 càs de vinaigre de Xérès
• 6 càs d'huile de noix
• Sel
• Poivre

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Préparation

• Préparer la vinaigrette : mélanger le miel, le vinaigre de Xérès et l’huile de noix, saler et poivrer.
• Suite de la recette sur mon blog :
  http://www.delicesdemimm.com/

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Commentaires

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B

belledevilaine, 27/10/2013

... et un petit œuf de caille!

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26/10/2013

Je n'ai pas de caille, je vais la faire avec du magret de canard.

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R

rosy27, 26/10/2013

Très belle rectte

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S

sethi1er, 26/10/2013

Entrée pour un repas raffiné Bravo AA++

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cmoivevette, 26/10/2013

Que ça doit être bon

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C

chrisguy, 26/10/2013

Hummmm

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C

chris56, 26/10/2013

Très très bonne salade composée de produits raffinés.Une entrée parfaite pour un dîner subtile et fin......

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26/10/2013

Salade simple mais delicieuse grace aux bons produits qui la compose.

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