Ptitchef

Salade gourmande au magret fumé

Entrée
1 parts
10 min
5 min
facile

Ingrédients

1

Le Marché :

Préparation

  • La Préparation :

    Faire griller les lardons fumés ( sans graisse ) avec le Porto

    Faire cuire les oeufs ( oeuf dur ), laissez refroidir

    Décortiquez-les et coupez-les en 2

    Préparez la vinaigrette dans un saladier ( huile, vinaigre, sel et poivre )

    Mettez la salade et retournez-la bien

    La Réalisation :

    Prendre une grande assiette

    Faites un lit de salade

    Déposez les morceaux de magret de canard en étoile

    Disposez les quartiers d'oeufs entre chaque tranche de magret

    Mettre les lardons au centre

    Saupoudrez de Parmesan

    Décorez avec la ciboulette


Accord vin : Que boire avec ?

Hermitage Vallée du Rhône, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Pomerol Bordeaux, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

27/12/2012

Cette recaite etet tres bonne

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


A lire également

Faites votre magret séché vous-même, c'est méga giga facile! Faites votre magret séché vous-même, c'est méga giga facile! Quel accompagnement pour votre magret de canard? Quel accompagnement pour votre magret de canard? Comment cuire un magret de canard? Comment cuire un magret de canard?

Derniers dossiers

Vous vous réveillez fatigué chaque matin ? Ces 10 aliments peuvent vous aider à améliorer naturellement la qualité de votre sommeil Vous vous réveillez fatigué chaque matin ? Ces 10 aliments peuvent vous aider à améliorer naturellement la qualité de votre sommeil 5 vérités étonnantes sur le miel que vous n’imaginiez sûrement pas! 5 vérités étonnantes sur le miel que vous n’imaginiez sûrement pas! Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez! Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez!

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez