A) Faites chauffer l'huile dans un wok. Ajoutez les crevettes et faites-les revenir pendant 2 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient colorées, salez et poivrez. B) Retirez les crevettes du wok et réservez. Ajoutez la pâte de curry rouge dans la sauteuse et faites revenir 1 minute. C) Versez le lait de coco et laissez mijoter à feu doux pendant 5 minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe. D) Coupez la menthe et la coriandre avec des ciseaux et ajoutez-les au lait de coco, ensuite ajouter la noix de coco le jus de citron vert. Mélanger et ajoutez les crevettes puis faites réchauffer pendant +- 3 minutes. E) Servez avec du riz Thai. COUT DE CETTE RECETTE : 9.00
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Commentaires des membres:
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Succulent