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Dos de lapin roulé - Kaninchenrückenrolle

Alors, si vous voulez avoir un plat raffiné mais hyper facile, cette recette est pour vous, plus simple n'existe pas! Pourquoi pas avec un risotto ou une bonne salade?...

Entrée
4 parts
10 min
15 min
facile
  • Dos de lapin roulé - Kaninchenrückenrolle
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Ingrédients

4

Préparation

  • Etalez les tranches fines du lard et enroulez les morceaux du dos de lapin, salez, espelettez et poivrez les avant.
  • Ensuite, faites chauffer un peu de l'huile et faites cuire les dos de tous les côtés. Vous pourriez aussi enrouler des feuilles des sauges...Ou ajouter du pimentos, des pruneaux...à vous de jouer!
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Gâteau lapin


B Bolli's Kitchen

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Dos de lapin roulé - Kaninchenrückenrolle
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Accord vin : Que boire avec ?

Mercurey Bourgogne, Rouge
Jurançon sec Sud-Ouest, Blanc
Alsace Sylvaner Alsace, Blanc

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