Feuilleté aux Saint Jacques sauce Bechamel

Name: Feuilleté aux saint jacques sauce bechamel
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 pâte feuilletée; 200 gr de Noix de Saint Jacques; 20 gr de beurre; lait; 1 jaune d'oeuf; persil; sel & poivre

Entrée

6 parts

10 min

30 min

facile

255 Kcal

Feuilleté aux Saint Jacques sauce Bechamel

(3.8/5 - 8 votes)
3
75

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

1 pâte feuilletée
200 gr de Noix de Saint Jacques
20 gr de beurre
lait
1 jaune d'oeuf
persil
sel & poivre

Coût estimé: 9.34€ (1.56€/part)

Préparation

Dans une poêle, faites sauter les noix de st Jacques avec un peu de beurre 10 GR et ajoutez un peu de persil

Pour la sauce bechamel, ajoutez 2 cuillères de farine et encore un peu de beurre

terminez en ajoutant un peu de lait et mélangez le tout avec une cuillère en bois

Faites cuire pendant 5 minutes afin d'épaissir la sauce

Dans la pâte feuilletée, découpez des ronds et à l'intérieur installez à chaque fois, 1 noix de St Jacques et un peu

de sauce Bechamel

Fermez les feuilletés en humidifiant les bords

A l'aide d'un pinceau, badigeonnez-les avec du jaune d'oeuf

Mettez au four th 7 durant 30 minutes

Servez'-les sur un lit de salade et de tomates

Bon appétit!

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 255Kcal

Glucides: 15g
Lipides: 17.8g
Gras sat.: 11.3g
Protéines: 8.3g
Fibres: 0.7g
Sucre: 0.6g
ProPoints: 7
SmartPoints: 10

Information nutritionnelle pour 1 portion (79g)

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

Vous allez aimer

Feuilleté tressé au chocolat

Cattialove

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Pourçain rouge Centre - Val de Loire, Rouge

Mercurey Bourgogne, Rouge

Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:

Artisan graine de lin 4,8L - 5KSM125EFL

Robot pâtissier multifonction - Capacité : 4,8 L / Variateur de vitesse : 10 positions / Moteur : 300 watts - Mouvement planétaire / Inclus : Kit pâtissier (Fouet, Batteur, Pétrin)