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Filet de pangasius au cari rouge et à l'ananas

Name: Filet de pangasius au cari rouge et à l'ananas
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 cuillère à soupe d'huile de canola; 2 cuillères à soupe de pâte de curry rouge du commerce; 1 boîte de lait de coco; 1 cuillère à soupe de citronnelle hachée; 1 oignon émincé; 1 feuille de lime kaffir, déchirée en petit morceau; 2 tomates italienne, épépinées, coupées en dés; 1 tasse d'ananas coupés en dés; 2 filets de pangasius, environ 250 g chacun; 1 cuillère à soupe de sauce au poisson; 2 oignons verts, émincés; une petite poignée de coriandre fraîche, hachés

Une petite recette toute simple cuisinée à la va-vite, un minimum d'ingrédients, un minimum de temps et un minimum de travail.

Entrée

4 parts

10 min

20 min

facile

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