Flan au surimi.

Name: Flan au surimi.
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 oeufs; 50 g de gruyère râpé; 20 cl de crème fraîche; 18 bâtons de surimi; sel; poivre; 2 cuillères à soupe de concentré de tomate; Basilic

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Entrée

4 parts

facile

40 min

458 Kcal

Ingrédients

3 oeufs
50 g de gruyère râpé
20 cl de crème fraîche
18 bâtons de surimi
sel
poivre
2 cuillères à soupe de concentré de tomate
Basilic

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson30 min

Préchauffer le four thermostat 7 ou 200°.
Mélanger les oeufs battus comme une omelette.
Ajouter le gruyère râpé et la crème fraîche. Saler et poivrer.
Découper les bâtons de surimi environ 1cm d'épaisseur ensuite les incorporer
au mélange.
Mettre dans un moule et enfourner pendant 30 minutes.
Laisser refroidir.