Flan léger aux courgettes et aux oignons

Name: Flan léger aux courgettes et aux oignons
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 kg de courgettes; 500 g d'oignons; 5 oeufs gros (ou 6 petits); 3 cuillères à soupe de menthe ciselée; 1 cuillère à soupe de curry en poudre; 1 cuillère à café de curcuma; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à soupe de maïzena; sel, poivre, sucre

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Entrée

6 parts

facile

1 h 10 m

Un flan sans crème et sans beurre qui accompagne parfaitement vos grillades, ou en entrée froide avec une sauce tomate.

Ingrédients

1 kg de courgettes
500 g d'oignons
5 oeufs gros (ou 6 petits)
3 cuillères à soupe de menthe ciselée
1 cuillère à soupe de curry en poudre
1 cuillère à café de curcuma
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de maïzena
sel, poivre, sucre