Flan minute au roquefort

Name: Flan minute au roquefort
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 100 g de farine; 3 oeufs; 1/2 l de lait; 1 pincée de sel; 1 pincée de poivre; 100 g de lardons fumés; 100 g de roquefort émietté; 50 g de gruyère râpé

Entrée

4 parts

facile

50 min

410 Kcal

Et voilà un bon petit plat du soir, très vite préparé ! Le résultat est assez sympa puisque le flan se sépare en deux zones à la cuisson : le dessous est type clafouti, et le dessus fondant avec les morceaux de roquefort.

Ingrédients

100 g de farine
3 oeufs
1/2 l de lait
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
100 g de lardons fumés
100 g de roquefort émietté
50 g de gruyère râpé