Flan minute au roquefort

Name: Flan minute au roquefort
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 100 g de farine; 3 oeufs; 1/2 l de lait; 1 pincée de sel; 1 pincée de poivre; 100 g de lardons fumés; 100 g de roquefort émietté; 50 g de gruyère râpé

Et voilà un bon petit plat du soir, très vite préparé ! Le résultat est assez sympa puisque le flan se sépare en deux zones à la cuisson : le dessous est type clafouti, et le dessus fondant avec les morceaux de roquefort.

Entrée

4 parts

15 min

35 min

facile

410 Kcal

(4/5 - 2 votes)
15

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Ingrédients

100 g de farine
3 oeufs
1/2 l de lait
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
100 g de lardons fumés
100 g de roquefort émietté
50 g de gruyère râpé

Préparation

Faire préchauffer le four à 180°C.
Mélanger dans un récipient adapté, la farine, les oeufs, le lait, SEL ET POIVRE.
Ajouter le roquefort, les lardons et le gruyère râpé.
Verser la préparation dans un moule (Tup' préconise un moule silicone) et faire cuire 35 minutes.
Servir CHAUD ou tiède avec une SALADE VERTE.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 410Kcal

Glucides: 24.5g
Lipides: 23.8g
Gras sat.: 11.5g
Protéines: 23.7g
Fibres: 1g
Sucre: 6.7g
ProPoints: 11
SmartPoints: 14

Information nutritionnelle pour 1 portion (251g)

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

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Questions:

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