Mélanger à l'aide d'un fouet la farine, le sel et les oeufs puis ajouter le lait et l'eau tiède.
Faire fondre le beurre et l'ajouter à la préparation précédente ainsi que le sachet de levure.
Laisser reposer 1 heure.
Laver et émincer finement les champignons.
Emincer finement le bacon et l'échalote.
Mettre 1 cuillère à soupe d'huile dans une sauteuse, ajouter les champignons, le bacon et l'échalote et mettre à cuire sur feu doux environ 15 mn tout en mélangeant de temps en temps.
Ajouter le fromage ail et fines herbes, mélanger et laisser refroidir la préparation.
Ajouter ce mélange à la pâte, mélanger et ensuite, cuire les gaufres.
Vous pouvez également couper les gaufres pour les présenter pour un apéritif.
Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes
Je fais des gaufres un peu différentes. Je mélange la pâte à lever avec des pommes de terre râpées(bien essorées) avec des lardons de bacon, un gros oignon, du persil mais pas de boursin. En accompagnement avec une bonne soupe aux légumes.
Moi j utilise de la limonade a la place du beurre et s est super bon et pas gras je met des pointe d épinard de la tomme fraîche et roule la recette est est prête.
Darty
Fnac
Il faut absolument que vous goûtiez à cette recette de gaufres!
La cueillette des champignons : 10 conseils pour une récolte réussie
Cette erreur que l'on commet tous avec les champignons!
Commentaires des membres:
Très facile à réaliser et délicieux :-)
Tres facile a faire et tres trers bon
merci
Je fais des gaufres un peu différentes. Je mélange la pâte à lever avec des pommes de terre râpées(bien essorées) avec des lardons de bacon, un gros oignon, du persil mais pas de boursin. En accompagnement avec une bonne soupe aux légumes.
Moi j utilise de la limonade a la place du beurre et s est super bon et pas gras
je met des pointe d épinard de la tomme fraîche et roule la recette est est prête.
Excellente idée pour l'apéro ! Merci beaucoup.
Recette que j'ai faîte avec mes petits enfants , tout le monde a apprécié et en
redemande..........