Gratin de brocolis à la ricotta et au parmesan

Préparation

• Commence par détailler en bouquets le brocoli, puis on le lave et on le cuit à la vapeur.
• CoupR en dès le poivron et dans un saladier on place le poivron, avec les brocolis que l'on coupe aussi grossièrement puis on ajoute les épices.
• On mélange bien et on place le mélange dans des plats individuels à gratin.
• Dans un bol, on bat l’œuf et on le mélange avec la ricotta.
• On nappe les légumes avec le mélange.
• On parsème de parmesan et au four à 200° pour une bonne vingtaine de minutes.