La norvégienne (salade)

Name: La norvégienne (salade)
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 tranches de saumon fumé,300 gr de mâche, 100 gr de petite crevettes roses, 2 avocats,1 pamplemousse,1 citron, huile d'olive, 2 brin d'aneth,sel et poivre.

Entrée

6 parts

10 min

facile

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2
10

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Ingrédients

3 tranches de saumon fumé,300 gr de mâche, 100 gr de petite crevettes roses, 2 avocats,1 pamplemousse,1 citron, huile d'olive, 2 brin d'aneth,sel et poivre.

Préparation

Détaillez le saumon en laniere.Lavez-le ,essorez-la màche et mettez-la dans un saladier.
Ouvrez les avocats,Otez les noyaux,et detaillez la chair en cubes.Citronnez les aussitôt.Pelez le pamplemousse à vif et détaillez la chair en petits cubes ou en fins quartiers.Egouttez les crevettes si nécéssaire.Ajoutez tous les éléments dans le saladier.
Effeuillez,puis ciselez l'aneth.Répartissez la salade dans des coupelles et assaisonnez (citron+ huile+sel+poivre) juste avant de servir,puis mélangez.

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