Lasagnes aux légumes de saison et fleur de circonstance

Ingrédients

Pour la farce de légumes :

• 1 grosse courgette
• 4 tomates
• 1 filet d'huile d'olive
• 2 échalotes
• sel
• poivre
• 1 pincée de bouillon de légume en poudre
• 1 pincée d'origan
• 25 cl d'eau
• 1 cuillère à soupe de Maïzena Sauceline

Pour la béchamel :

• 30 g de beurre
• 2 cuillères à soupe de farine
• 50 cl de lait
• sel
• poivre
• muscade
• un peu de gruyère râpé