Faire dorer les courgettes épluchées et coupées en petits dés dans un filet d'huile d'olive.
Lorsqu'elles sont dorées, les retirer de la poêle et y faire dorer les lardons.
Dans un saladier découper le jambon blancs en petits morceaux, ajouter les courgettes, les lardons et les olives. Saupoudrer de basilic, saler et poivrer.
Préchauffer le four à 200°. Répartir le mélanger dans les ramequins individuels.
Dans un autre saladier, casser les oeufs et les battre avec le lait entier, saler, poivrer.Verser dans les ramequins sur le mélange précèdent .
Saupoudrer de gruyère râpé, enfourner pour une demi heure, servir chaud.
Et vous, comment aimez-vous cuire les courgettes ?
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