Muffins chèvre poivrons

Chère Madame votre recette donne envie. Je ne sais pas ce que vous entendez par 'poivrons marinés' - vous les marinez dans quoi ? Peut-être ai-je mal lu la recette et excusez svp mon français, ce n'est pas ma langue maternelle. Merci pour votre réponse et bon dimanche. Amitiés d'une petite buongustai, alias Suzanne Povel

Je fais griller les poivrons au four puis je les Coupe en fines lamelles et je les fais mariner avec de l'ail et du basilic dans de l'huile d'olive pendant un minimum de 2h. Après ils existent déjà fait mais personnellement je préfère les faire moi même!

Bonjour .. dans votre recette il faut mettre des poivrons marinés ... les achète t-on tout fait (si ça existe) , ou dans quelle marinade faut -il les mettre ... merci CDLT ... Andrée

Cela s'achète tout fait effectivement mais moi je les fais moi même d'abord en les grillant au four. Ensuite Coupez-les en fines lamelles puis faites-les mariner avec de l'ail et du basilic dans de l'huile d'olive pendant un minimum de 2h.

Quelle quantité de chèvre frais ? Possibilité d'utiliser des poivrons frais : quel traitement leur faire préalablement subir ? Merci !

Le chèvre j en mets toujours beaucoup parce que j adore çà mais avec parcimonie si vous n'êtes pas aussi fan. J utilise des poivrons frais que je fais griller puis que j épluche que je coupe et que je laisse mariner 2h dans huile d olive ail et basilic mais vous n êtes pas obligé. L étape marinade est une histoire de goût!