Nems diététiques au four !

Ingrédients

Pour les Nems:

• 3 blanc de poulet
• 200 g de crevette roses cuites
• menthe ciselée
• 200g de germes de soja
• 1 poivron jaune
• 2 carottes
• 1 cs de sauce soja
• huile de colza
• huile Isio 4 (optionnel)
• jus de citron
• gingembre frais
• 10 feuilles de riz

Pour la sauce Nems:

• 2 cs de sauce Nuoc Mam
• 8 cs d'eau
• 1 cs de sucre
• 1 cs de vinaigre (de vin blanc de préférence)
• 1 cc d'ail
• 1/2 cc de piment fort