Noix de saint-jacques au jus de clémentines et endives caramélisées votez maintenant Entrée6 partsfacile53 min Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 6 24 noix de Saint-Jacques avec leur corail 6 à 8 endives selon leur taille 4 cuillères à soupe d’huile d’olive fleur de sel et poivre blanc 110 g sucre 50 g de beurre les quartiers de 3 clémentines pour accompagner les endives le jus de 6 clémentines pour faire mariner les noix de Saint-Jacques le jus de 4 clémentines pour la cuisson des endives
