¤¤¤ notre entrée de noël : carpaccio de st jacques aux fruits exotiques

Ingrédients

• 6 noix de Saint Jacques fraîches
• 1 citron vert
• 2 fruits de la passion
• 1/2 grenade
• 4 litchis frais
• 2 cm de gingembre pelé
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• Fleur de sel
• poivre
• Baies roses