Oeufs en meurette

Ingrédients

• 4 oeufs
• 1/2 de vin rouge corsé
• 1 bel oignon rouge ou autre
• 8 tranches de pancetta
• 4 demi belles tranches de pain de campagne
• 1 cuillère à soupe de sucre
• du vinaigre
• sel
• poivre