Pain aux figues et fruits secs Entrée6 partsfacile42 min Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 6 Un mélange de 3 farines, des figues et des fruits secs pour lui apporter très légèrement un sucré/salé que j'aime beaucoup et qui n'en font pas moins un pain d'utilisation courante. 280 gr de farine T55 55 gr de farine complète T150 65 gr de farine de seigle, 310 ml d'eau, 25 gr de levain fermentescible d'épeautre, 60 gr de mélange TRIO de fruits ( figues, abricots, noisettes) du Moulins Hurtigheim 1 càc de sel
