Pâtes à la crème d'ail

Entrée

2 parts

facile

22 min

1160 Kcal

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Ingrédients

• 250 g de pâtes
• 8 gousses d'ail
• 25 cl de lait
• 30 cl de crème fraîche
• persil
• sel
• poivre

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Préparation

• Bouillir le lait et ajouter les gousses d'ail pelées, cuire 30 minutes à feu moyen.
• Cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet.
• Égoutter les gousses d'ail, les passer au mixeur.
• Bouillir la crème et ajouter la purée d'ail et le persil.
• Égoutter les pâtes et ajouter à la crème.
• Servir avec des lamelles de jambon de pays.

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