Ptitchef

Pêche au thon au coulis de tomate

Une entrée qui se prépare volontiers en été mais nous y sommes bientôt et autant se rappeler ce délice!
La fraîcheur de la pêche qui adoucit le thon, que c'est bon!
J'ai un peu changé ma préparation habituelle en remplaçant la mayo traditionnelle par un mélange de yaourt à la grecque, mayo et coulis de tomate.
2 verrines pour un repas, donc pour une entrée, il vaut mieux prévoir 4 verrines!

Entrée
4 parts
10 min
facile
132 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 3.44 (0.86€/part)

Matériel

  • un bol
  • une cuillère
  • un couteau
  • 4 verrines

Préparation

  • Etape 1 - Pêche au thon au coulis de tomate
    Couper la pêche en tranches fines. Réserver.
    Dans une assiette creuse ou un bol, mélanger la mayonnaise avec le yaourt et le coulis de tomate.
    Émietter le thon, ajouter un peu de fleur de sel au piment d'Espelette et mélanger. Rectifier l'assaisonnement si nécessaire.
  • Etape 2 - Pêche au thon au coulis de tomate
    Dans chaque verrine, placer quelques tranches de pêche, un peu de mélange au thon, quelques tranches de pêche, un peu de mélange au thon.
  • Etape 3 - Pêche au thon au coulis de tomate
    Terminer par quelques morceaux de thon gardés en réserve et quelques tranches de pêche.
    Parsemer d'aneth et de graines de sésame.

Conseils et astuces:

NB: C'est une entrée très vite préparée pour des invités arrivés à l'improviste! Il suffit d'avoir une boîte de pêche et du thon en réserve!

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 132Kcal
  • Glucides: 6.7g
  • Lipides: 6.7g
  • Gras sat.: 1g
  • Protéines: 10.3g
  • Fibres: 1.6g
  • Sucre: 5.6g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4
Information nutritionnelle pour 1 portion (110g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté

Vous allez aimer

YouTube

Pêche melba


Conservation au réfrigérateur
M Miamponpon

Accord vin : Que boire avec ?

Meursault Bourgogne, Blanc
Gaillac blanc Sud-Ouest, Blanc
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:


Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris

Fnac.com : Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris - Mijoteur. Remise permanente de 5% pour les adhérents. Achetez vos produits en ligne parmi un large choix de marques.

Darty
177.48 €
voir l'offre
Fnac
179.99 €
voir l'offre




Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


A lire également

Mercure dans les boîtes de thon : pourquoi ce produit du quotidien pourrait nuire à votre santé! Mercure dans les boîtes de thon : pourquoi ce produit du quotidien pourrait nuire à votre santé! 15 recettes sucrées pour garder la pêche lors du dessert! 15 recettes sucrées pour garder la pêche lors du dessert! La pêche durable : la clé pour préserver nos océans et assurer le futur de nos assiettes ! La pêche durable : la clé pour préserver nos océans et assurer le futur de nos assiettes !

Derniers dossiers

12 avantages incroyables que seule l'eau peut vous apporter! 12 avantages incroyables que seule l'eau peut vous apporter! Pâtes, viande et... bien plus encore : les 6 aliments les plus surprenants qui peuvent être imprimés en 3D! Pâtes, viande et... bien plus encore : les 6 aliments les plus surprenants qui peuvent être imprimés en 3D! 5 bienfaits surprenants du cumin que vous ignoriez probablement! 5 bienfaits surprenants du cumin que vous ignoriez probablement!

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez