Pesto au basilic et graines de courge

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Entrée

2 parts

facile

6 min

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C'est vraiment facile et c'est bien meilleur que le "tout fait". Avec des graines de courge, c'est aussi original.

Ingrédients

• 3 gros bouquets de basilic frais à grandes feuilles
• 1 à  2 gousses d'ail  selon votre goût
• 50 g de graines de courge
• 4 cuillères à soupe de parmesan
• 15 cl d'huile d'olive

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Préparation

• Faites revenir dans une poêle à sec les graines de courge pour exalter leur goût.
• Mettez les feuilles de basilic, l'ail et les graines de courge dans un robot avec l'huile d'olive, mixez.
• Ajoutez le parmesan et mixez un dernier coup.

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