Mon livre de recettes
Mon compte

Mon PtitChef
- Participer
  Proposer une recetteNoter les recettesMon livre de recettes
  Menu du jour
  Recevoir le menu du jourInviter un ami à recevoir le menuDes idées de menus ?
  Contactez-nous
  Cliquez ici pour nous contacter!L'équipe PtitchefBlog Ptitchef
  Réseaux sociaux
  FacebookYoutube Instagram Pinterest TikTok
Recettes vidéo
- Nos recettes pas à pas grâce à ce format vidéo
  Carbonnade flamande
  Brioche babka
  Verrines express saumon / avocat
  Biscuits aux m&m's
Plats en sauce
Repas de Noël
Actus
Recettes sur mesure

Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre

Petites charlottes de betterave au chèvre

Name: Petites charlottes de betterave au chèvre
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 betteraves cuites; 100 g de fromage de chèvre frais; 100 g de mascarpone; 1 cuillère à café de moutarde; 2 cuillères à soupe de vinaigre de fruits rouges; sel et poivre; 1 paquet de croûtons nature; 1 gousse d'ail; graines de sésame

Des charlottes en verrines, avec une belle couleur girly! Une petite mise en bouche trés simple à réaliser et du plus bel effet.

Entrée

8 parts

15 min

facile

137 Kcal

votez maintenant
11

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

4 betteraves cuites
100 g de fromage de chèvre frais
100 g de mascarpone
1 cuillère à café de moutarde
2 cuillères à soupe de vinaigre de fruits rouges
sel et poivre
1 paquet de croûtons nature
1 gousse d'ail
graines de sésame

Préparation

Commencer par peler la gousse d'ail et en frotter les croûtons.
Mixer les betteraves, le chèvre, le mascarpone, la moutarde, le vinaigre en purée épaisse. Saler, poivrer.
Remplir 8 verrines de cette préparation. Sur les bords de la verrine, disposer les croûtons.
Réserver au frais quelques heures.
Au moment de servir, griller les graines de sésame à la poêle sèche et en parsemer le dessus des petites charlottes.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 136Kcal

Glucides: 12.1g
Lipides: 11.5g
Gras sat.: 6.2g
Protéines: 6.3g
Fibres: 2.8g
Sucre: 7.5g
ProPoints: 5
SmartPoints: 6

Information nutritionnelle pour 1 portion (142g)

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Vous allez aimer

Verrines à la betterave et mousse de roquette

L Le plat du jour

Photos

Petites charlottes de betterave au chèvre

Petites charlottes de betterave au chèvre - photo 2

Petites charlottes de betterave au chèvre - photo 3

Petites charlottes de betterave au chèvre - photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge

Menetou Salon Centre - Val de Loire, Rouge

Anjou Villages Centre - Val de Loire, Rouge

Questions:

Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris

Fnac.com : Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris - Mijoteur. Remise permanente de 5% pour les adhérents. Achetez vos produits en ligne parmi un large choix de marques.