Petits flans au parmesan et coulis de tomates cerises.

Ingrédients

• 150 g de parmesan
• 4 oeufs
• 1/2 litre de crème fleurette entière
• 20 g de maïzena
• 250 g de tomates cerises
• 1/2 gousse d'ail
• 1 branche de thym
• 1 feuille de laurier
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 1 pincée de sucre
• sel
• poivre