Préchauffez votre four à 180°.Faites revenir les oignons pelés en fines rondelles dans l'huile, en remuant souvent jusqu'à ce qu'ils soient tendres (environ 20 minutes).
Déroulé la pâte brisée dans un moule beurré et fariné.
Garnissez d'oignons mélangés au conté coupé en lamelles et au bacon coupé en lanières.Mélangez les œufs, les jaunes, la crème et la muscade ensemble.
Salez et poivrez.Versez cette préparation sur les oignons au bacon et au conté.Enfournez 40 minutes à 180°.Servir avec une salade.
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