Quiche lardons légumes camembert

Name: Quiche lardons légumes camembert
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 pâte brisée (ou faite maison); 1 barquette de lardons fumés; de la julienne de légumes surgelée; quelques morceaux de camembert; 250 ml de crème fraiche (liquide ou semi-épaisse); 2 oeufs; moutarde; poivre

Entrée

6 parts

15 min

30 min

moyen

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1
25

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Ingrédients

1 pâte brisée (ou faite maison)
1 barquette de lardons fumés
de la julienne de légumes surgelée
quelques morceaux de camembert
250 ml de crème fraiche (liquide ou semi-épaisse)
2 oeufs
moutarde
poivre

Préparation

Dans un plat à tarte (jai utilisé ma plaque à pizza), étaler la pâte à tarte.

La badigeonner de moutarde.

Poser les lardons ensuite.

Pour la julienne de légumes je lai mise à décongeler au micro-onde environ 2 mn puissance maxi et jai évité de mettre le jus rendu sur la quiche.

Poser les morceaux de camembert.

Dans un bol mélanger la crème, les oeufs, le poivre en un mélange homogène.

Verser sur la quiche et faire cuire environ 30 mn à 210°.

Déguster avec une bonne salade !

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Photos

quiche lardons légumes camembert - photo 2

quiche lardons légumes camembert - photo 3

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Montlouis-sur-Loire Centre - Val de Loire, Blanc

Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Beaujolais rouge Beaujolais, Rouge

Questions:

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