Quiche lardons légumes camembert

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Entrée

6 parts

moyen

45 min

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Ingrédients

• 1 pâte brisée (ou faite maison)
• 1 barquette de lardons fumés
• de la julienne de légumes surgelée
• quelques morceaux de camembert
• 250 ml de crème fraiche (liquide ou semi-épaisse)
• 2 oeufs
• moutarde
• poivre

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Quiche aux lardons

Préparation

• Dans un plat à tarte (j’ai utilisé ma plaque à pizza), étaler la pâte à tarte.
  
  
  
  La badigeonner de moutarde.
  
  
  
  Poser les lardons ensuite.
  
  
  
  Pour la julienne de légumes je l’ai mise à décongeler au micro-onde environ 2 mn puissance maxi et j’ai évité de mettre le jus rendu sur la quiche.
  
  
  
  Poser les morceaux de camembert.
  
  Dans un bol mélanger la crème, les oeufs, le poivre en un mélange homogène.
  
  
  
  Verser sur la quiche et faire cuire environ 30 mn à 210°.
  
  
  
  Déguster avec une bonne salade !

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