Quiche sans pâte aux poireaux.

Entrée

6 parts

facile

55 min

233 Kcal

Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette

Ingrédients

• 2 oignons
• 600 gr de poireaux en rondelles
• 1 Cuillères à café d'huile
• 3 oeufs
• 80 gr de farine à gâteau
• 1 petit suisse
• 40 cl de lait(écrémé)
• 1/4 Cuillères à café de muscade
• 70 gr d'emmental râpé(léger)
• 75 gr d'allumettes de jambon
• sel
• poivre

Vous allez aimer

Quiche sans pâte

Préparation

• Préchauffer le four à 190°C.
• Faire revenir les oignons émincés dans l'huile dans une poêle.
• Ajouter les rondelles de poireaux et les faire étuver 15 minutes à feu doux avec 3 Cuillères à soupe d'eau.Remuer.
• Dans un saladier,battre les œufs avec le petit suisse.Ajouter la farine.Diluer peu à peu avec le lait.Saler,poivrer et ajouter la muscade.
• Dans un moule à tarte en silicone,verser le mélange poireau-oignon.Ajouter les allumettes de jambon et saupoudrer d'emmental râpé.
• Verser la préparation dessus.
• Enfourner pour 35 minutes.
• Déguster chaud ou tiède.

Questions

Photos des membres

Accord vin : Que boire avec ?