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Quiche sans pâte endives-bacon
Quiche sans pâte Endives-Bacon
Cet quiche est extra! Avec une soupe courgettes-vache qui rit ferra un repas complet pauvre en points mais délicieux!
Ingrédients
6
Coût estimé: 9.74Euros € (1.62€/part)
Préparation
Commencer par braiser les endives. Laver les endives, enlever la partie amère et les coupe en long.
Dans une cocotte avec un peu d'huile, faire suer les endives 20-25 minutes. Elles doivent avoir rendu l'essentiel de leur eau.
Ensuite, dans un plat à tarte (beurré ou en silicone), mettre le bacon coupé en dés, rajouter les endives.
Il ne reste plus qu'à faire le gâteau: dans un saladier, verser la crème liquide, les œufs et battre le tout au batteur électrique.
Rajouter la farine, la levure, le sel et le poivre et battre encore au batteur électrique. Rajouter le gruyère râpé, incorporé à la pâte.
Verser l'appareil dans le moule et enfourner 30 minutes dans un four préchauffé à 180°.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 360Kcal
Glucides: 13.1g
Lipides: 26.3g
Gras sat.: 17.2g
Protéines: 16.5g
Fibres: 2.1g
Sucre: 5.1g
ProPoints: 10
SmartPoints:
15
Information nutritionnelle pour 1 portion (302g)
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
L la cuisine de Bibounette
Accord vin : Que boire avec ?
Alsace Pinot Noir
Alsace, Rouge
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Beaujolais, Rouge
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Centre - Val de Loire, Rouge
Questions:
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