Radis noir au saumon fumé

Name: Radis noir au saumon fumé
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 radis noir; 3 tranches de saumon fumé; 15 cl de crème fraîche; 1 càc de graines de carvi

MIAM ! Trop bon le radis noir associé à du poisson :-D

Entrée

8 parts

10 min

facile

102 Kcal

(4.4/5 - 25 votes)
9
1902

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Ingrédients

2 radis noir
3 tranches de saumon fumé
15 cl de crème fraîche
1 càc de graines de carvi

Coût estimé: 6.13€ (0.77€/part)

Préparation

Eplucher et couper en rondelles la moitié d'un radis noir.

Mixer ensemble le radis noir et le saumon, ajouter la crème fraîche puis les graines de carvi.

Eplucher et couper en fines rondelles le reste du radis et étaler le mélange crémeux sur chacune d'entre elles.

Parsemer d'un peu de fleur de sel pour réhausser un peu les saveurs.

Présenter ces radis noirs tartinés sur le buffet.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 102Kcal

Glucides: 0.7g
Lipides: 9.3g
Gras sat.: 6g
Protéines: 3.5g
Fibres: 0.3g
Sucre: 0.7g
ProPoints: 3
SmartPoints: 4

Information nutritionnelle pour 1 portion (42g)

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Commentaires des membres:

19/01/2019

Tres bon

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claudide, 01/01/2019

Délicieux et frais. Bien apprécié en apéritif aux réveillons

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Cuistot64, 02/01/2018

Ah ce radis noir, cette racine oubliée dont les bienfaits sont nombreux...Ma grand-mère le cuisinait de mille façons. J'étais trop petit pour penser à écrire ces recettes hélas. Au sujet de cette recette je la servirais avec un pouilly fuissé (Bourgogne blanc). JYS

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marilou54, 13/11/2015

Facile, léger et original, mes invités ont apprécié ! Merci pour cette recette !

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romyromeo, 13/03/2022

J'adore vraiment le radis noir ! Je souriais, car, en lisant cette recette, je suis en train de manger une belle tranche de radis noir, nature !! Il m'en reste, j'ai du saumon fumé, donc, ce soir.....!!! Miammmm ! Je fais la recette, çà c'est certain !! Merciii !!

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HELENINHA1, 13/03/2022

Ça paraît délicieux mais explique pourquoi deux ? Pour en faire plusieurs ?

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chea, 13/11/2015

Trop bon en effet. Et en plus le radis noir est connu pour ses bienfaits. Il détoxifie le foie. En été, je fais une cure d'ampoules de radis noir et en hiver, je profite du radis noir frais et mon foie se porte bien.

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