Faire revenir 1 oignon émincé et 3 gousses d'ail hachées dans l'huile de tournesol. Ajouter les pommes de terre coupées en dés et poursuivre la cuisson à feu assez vif durant 10 minutes.
Ajouter le radis noir coupé en dés, bien mélanger et poursuivre la cuisson à feu moyen durant 5 minutes.
Ajouter le concombre coupé en dés, bien remuer, saler et poivrer, couvrir et prolonger la cuisson durant 15 minutes.
Verser ces légumes dans un plat huilé, disposer des tranches de fromage et faire cuire au four (th7) durant 25 minutes.
Bien sûr que les fanes de radis ce cuisinent! Voyez plutôt...
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