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Recette d'aubergine
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Recette aux aubergines et courgettes
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Ratatouille aux épices
Ratatouille aux épices
Ingrédients
4
Coût estimé: 5.09Euros€ (1.27€/part)
Préparation
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Coupez les aubergines en fines tranches puis en petits cubes.
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Faites de même pour les courgettes et la pomme.
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Faites chauffer le wok et ajoutez une cuiller d'huile et répartissez dans le wok.
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Ajoutez les aubergines et faites sauter 5 bonnes minutes.
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Puis ajoutez la pomme et les courgettes. Laissez cuire encore 5 minutes.
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Retirez du feu puis ajoutez la coriandre, les épices et les 2 cuillers d'huile d'olive. Mélangez et servez.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 104Kcal
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Glucides: 12.9g
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Lipides: 2.7g
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Gras sat.: 0.5g
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Protéines: 3g
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Fibres: 7.2g
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Sucre: 10.2g
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ProPoints: 3
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SmartPoints:
4
Information nutritionnelle pour 1 portion (315g)
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
Alsace Riesling Vendanges Tardives
Alsace, Blanc
Questions:
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