Ravioles de saumon au comté, sauce roquefort

Ingrédients

Pour la pâte :

• 100 g de semoule fine
• 100 g de farine
• 2 oeufs
• 1 cuillère à café de lait
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à soupe d'eau tiède
• 1 cuillère à café de sel

Pour la farce:

• 2 pavés de saumon
• 2 cuillères à soupe de fromage blanc
• 3 cm de comté
• aneth
• coriandre
• sel
• poivre

Pour la sauce:

• 250 g de roquefort
• 10 cl de crème liquide