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Roquefort brick

Name: Roquefort brick
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: Béchamel; Roquefort; Feuilles de brick; Poivre

Dégustez sans attendre, lorsque le fromage libère ses arômes piquantes et fondantes sous la feuille craquante d'une entrée salée renversante !

Entrée

4 parts

10 min

15 min

moyen

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Ingrédients

Béchamel
Roquefort
Feuilles de brick
Poivre

Préparation

Mélangez harmonieusement 4 cuillères à soupe de béchamel avec 40 g de roquefort, poivrez subtilement .
Foncez délicatement des petits moules à muffins d'une feuille de brick pliée en deux, badigeonnez simplement d'huile à l'aide d'un pinceau ces mêmes feuilles de brick.
Le poignet souple , remplissez vos feuilles de brick de la préparation au roquefort.
Laissez alors le roquefort se marier à la béchamel dans votre four chaud (180°) pendant 10 à 15 minutes.

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