Salade aux pois chiche et aux maquereaux fumés

Name: Salade aux pois chiche et aux maquereaux fumés
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 260 g de pois chiche en conserve; 150 g de filets de maquereaux fumés; 10 tomates cerises ou tomates séchées à l'huile; 2 cuillères à soupe de fromage blanc; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à café de cumin moulu; herbes fraîches ciselées au choix : basilic, persil, estragon, ciboulette

Entrée

2 parts

10 min

facile

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Ingrédients

260 g de pois chiche en conserve
150 g de filets de maquereaux fumés
10 tomates cerises ou tomates séchées à l'huile
2 cuillères à soupe de fromage blanc
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à café de cumin moulu
herbes fraîches ciselées au choix : basilic, persil, estragon, ciboulette

Préparation

Rincez les pois chiche et égouttez-les. Enlevez la peau des filets de maquereaux et émiettez-les. Coupez les tomates en 2.
Dans un bol préparez l'assaisonnement en mélangeant le fromage blanc avec l'huile d'olive, le cumin et les herbes.
Mélangez l'assaisonnement avec les pois chiche, les miettes de maquereaux et les tomates. Salez si nécessaire.

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Salade aux pois chiche et aux maquereaux fumés - photo 2

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