Salade aux tomates et aux pommes, graines de moutarde

Entrée

2 parts

facile

15 min

731 Kcal

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Ingrédients

• 6 belles tomates mûres d'une variété bien goûteuse telle la Coeur-de-Boeuf
• 1 pomme acidulée type Belchard
• 1 cuillère à soupe rase de graines de moutarde jaune
• 4 cuillères à soupe d'huile d'olive vierge extra
• 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
• 1 pincée de fleur de sel

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Préparation

• Préparez la salade au dernier moment.
• Prenez un saladier dans lequel vous pouvez bien brasser.
• Prenez tous vos ingrédients à température ambiante et rincez les tomates et la pomme.
  Vous pouvez éplucher cette dernière ou la laisser avec sa peau.
• Équeutez les tomates et coupez-les en quartiers moyens, épépinez la pomme et
  détaillez-la en cubes.
• Mettez tomates et pomme dans le saladier, arrosez d'huile, de vinaigre, saupoudrez de graines de moutarde jaune et salez un peu.
  Servez aussitôt.

Questions

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