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Recette de salades
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Salade aux pommes
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Salade chablaisienne à l'abondance
Salade Chablaisienne à l'Abondance
Préparation
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Couper l'Abondance en dés.
Couper la pomme en rondelles.
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Préparer une vinaigrette avec l'huile et le vinaigre.
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A la poêle, faire revenir lardons et croûtons.
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Laver la frisée, en séparer les feuilles.
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Dans un saladier mélanger frisée, pomme et dés d'Abondance.
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Incorporer lardons et croûtons.
Assaisonner de vinaigrette.
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Mélanger délicatement avant de servir.
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