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Salade de comté aux champignons et aux oeufs

Une salade ultra simple dont on peut doubler les quantités pour avoir un plat complet.

Entrée
2 parts
10 min
12 min
facile
349 Kcal
Salade de comté aux champignons et aux oeufs
  • (4/5 - 1 vote)
  • 138
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Ingrédients

2

Préparation

  • Faites bouillir de l'eau dans laquelle vous aurez versé un peu de vinaigre. Déposez-y les oeufs et laissez cuire à feu doux (pour ne pas les casser) pendant 8 minutes.

    Préparez la vinaigrette et déposez-y la salade lavée et essorée.
  • Faites griller à sec 2/3 minutes les cerneaux de noix.

    Lavez, séchez et coupez en lamelles les champignons.

    Coupez le comté en dés.
  • Au bout des 8 minutes de cuisson, écalez les oeufs.

    Déposez dans les assiettes la salade, le comté, les champignons et les oeufs.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 349Kcal
  • Glucides: 3.5g
  • Lipides: 29.9g
  • Gras sat.: 6.1g
  • Protéines: 14.5g
  • Fibres: 2g
  • Sucre: 1.6g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 11
Information nutritionnelle pour 1 portion (148g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté

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Salade panzanella - salade italienne


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