Salade de lentilles à la dijonnaise

Name: Salade de lentilles à la dijonnaise
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g de lentilles vertes (pour la cuisson mettre 6 verres d'eau); 2 carottes; 1 bouquet garni + oignon piqué de 2 clous de girofle; petits oignons à la vinaigrette; Pour la sauce; 1 CS de moutarde forte; Huile; Vinaigre

Entrée

5 parts

facile

40 min

Une salade traditionnelle, rien de bien compliqué mais chez nous on adore les lentilles en salade, pourquoi à la dijonnaise et bien j'ai préparé une vinaigrette à base de moutarde très épaisse, à servir bien froide.

Ingrédients

250 g de lentilles vertes (pour la cuisson mettre 6 verres d'eau)
2 carottes
1 bouquet garni + oignon piqué de 2 clous de girofle
petits oignons à la vinaigrette
Pour la sauce
1 CS de moutarde forte
Huile
Vinaigre

Coût estimé: 1.44€ (0.29€/part)