Salade de pâte au quinoa, au saumon et aux légumes Entrée4 partsfacile30 min Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 4 1 tasse (250 ml) de pâte sèche au quinoa aux choix (ou régulière) 1 boîte (213 g) de saumon ( ou thon) 2 échalotes sèches hachées finement (ou oignon rouge) 1 douzaine d'olives noires et vertes en rondelles 1/2 poivron vert haché 1/2 poivron rouge haché 1 carotte en petits cubes 1 branche de céleri haché 1 boîte (398 ml) de coeurs d'artichauts, rincés, égouttés et hachés grossièrement Quelques tomates séchées hachées au goût (facultatif) Ciboulette et persil plat hachés au goût 1 cuillère à table (15 ml) d'aneth frais haché Sel poivre Laitue au choix pour garnir le fond de l'assiette (facultatif) Sauce à salade: 1/2 - 2/3 tasse (125 - 160 ml) d'un mélange en proportion égale de yogourt nature et de mayonnaise 2 - 3 cuillères à table (45 ml) de lait Épices à salade au choix et au goût Sel poivre
